2. 10. 2016

Zapekaný karfiol so syrom a šunkou

600 g karfiolu, 100 g šunky, 2 vajcia, 2 dl mlieka, soľ, 30 g masla, 30 g hrubej múky, rajčiakový pretlak, strúhanka
Uvarený karfiol rozoberieme na ružičky, husto vedľa seba poukladáme do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča a posypeme posekanou šunkou a postrúhaným syrom. Z masla, múky a mlieka pripravíme hustú kašu, pridáme rajčiakový pretlak a strúhanku, osolíme, nalejeme na karfiol, posypeme postrúhaným syrom, pokvapkáme maslom a v rúre zapečieme.

Žiadne komentáre: