600
g kuracích pŕs , 2 PL masla , cibuľu , 600 g húb, 200 ml smotany,
soľ ,čierne korenie , petržlenovú vňať ,šťavu z 1/2 citróna
Mäso
nakrájame na kocky a na PL masla ho zo všetkých strán opečieme.
Opečené kocky mäsa vyberieme a uložíme do tepla. Na zvyšku
masla urestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané huby a za
stáleho miešania prudko opečieme.Potom pridáme mäso a zmes
zalejeme smotanou. Osolíme, okoreníme a dusíme asi 10 minút.
Nakoniec pridáme nakrájanú petržlenovú vňať a dochutíme
citrónovou šťavou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára