1/2 kg kvasenej kapusty, 1/2 kg udeneho masa, 2 cibule, 2 lyzice nakrajanej slaninky, 4 klobasy, 300 g bravcoveho masa, 1/4 l kyslej smotany, bobkovy list, cierne korenie, nove korenie, majoran, sol
Udene a bravcove maso vlozime do horucej vody a uvarime takmer domakka. Pridame pokrajanu kyslu kapustu, jemne pokrajanu cibulu, bobkovy list, cierne a nove korenie, majoran a spolocne dovarime. Makke maso vyberieme, nakrajame na kocky a dame spat do kapusty. Jemne pokrajanu slaninku vyskvarime, pridame klobasu pokrajanu na kolieska, kratko osmazime, poprasime paprikou a pridame do kapusty. Nakoniec prilejeme kyslu smotanu zatrepanu troskou hrubej muky a kratko povarime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára