7. 3. 2017

Sorbet z kiwi

6 ks kiwi, 100 g krystaloveho cukru, 2 limetky, 2 cl likeru, 1 dl bieleho vina, 2 vajcia
Kiwi osupeme a rozmixujeme. Do kasicky primiesame husty sirup, ktory si pripravime z krystaloveho cukru, nastruhanej korky z limetiek, likeru a bieleho vina. Z vajecnych bielkov uslahame tuhy sneh a tiez ho vmiesame do ovocnej zmesi. Sorbet vlozime do mraznicky a vzdy po 5 minutach ho zamiesame, az kym zmes nezmrzne.

Žiadne komentáre: