500 g kyslej kapusty, 200 g fazule, 400 g udeneho masa, kelimok kyslej smotany, 1/2 kelimka sladkej smotany, hladka muka na zatrepanie, sol, korenie, bobkovy list
Fazulu preberieme a namocime na 10 hodin. Namocenu fazulu dame varit s masom, kapustu zalejeme vodou a varime ju zvlast. Ked je maso uvarene, vyberieme ho, fazulu zmiesame s kapustou, dolejeme vodou z udeneho masa a zahustime mukou dobre rozmiesanou v troche vody, v kyslej a sladkej smotane. Dochutime solou, korenim, pridame na kocky nakrajane udene maso a este kratko spolu povarime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára