23. 3. 2017

Polmesiačiky s rumovou polevou

100 g masla, 100 g praskoveho cukru, 100 g nastruhanej cokolady, 50 g zomletych orechov, 3 vajcia, 100 g muky, tuk a muka na vymastenie a vysypanie plechu
Poleva: 300 g praskoveho cukru, 4 lyzice rumu, voda
Maslo, cukor a postruhanu cokoladu vymiesame do peny. Postupne pridavame vajcia a zamiesame muku. Vylejeme do pripraveneho vymasteneho plechu, vysypaneho mukou, na vysku 2 cm. Upecieme v mierne teplej rure. Cukor, rum a trochu  horucej vody vymiesame na hustu hladku polevu, ktorou potrieme povrch upeceneho kolaca. Po stuhnuti polevy plechovou formickou vykrajujeme polmesiaciky.

Žiadne komentáre: