voda, 1/4 kg zemiakov, 20 g masti, 40 g hladkej muky,1/2 cibule, 10 g masti, 100 g parkov, mleta cervena paprika, mlete cierne korenie, cesnak, majoran, sol
Ocistene zemiaky pokrajame na kocky a dame varit do posolenej vody. Z prvej davky masti a muky pripravime ruzovu zaprasku, pridame postruhanu cibulu, poprazime, zalejeme vodou a prilejeme k zemiakom. Umyte parky pokrajame na tenke kolieska, oprazime na masti, pridame cervenu papriku a dame ich do vriacej polievky. Nakoniec okorenime mletym ciernym korenim, rozotretym cesnakom a majoranom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára