8. 3. 2017

Papriky plnené ovocím

4 zlte papriky, 20 g oleja na opecenie paprik, 100 g tvarohu, 100 g syra, 50 g ochutenej majonezy, 2 vajcia, 2 pomarance, jablko, 100 g visni, citron
Papriky oprazime na oleji, olupeme, prekrojime po dlzke a vyberieme jadrovnik. Tvaroh, postruhany syr, zltky z vajec uvarenych natvrdo a majonezu vmiesame na penu, ochutime citronovou stavou a trochou soli, pridame posekane bielky a jablko pokrajane na kocky. Zmes premiesame a nou naplnime polovice paprik. Pomarance olupeme, rozdelime na mesiaciky a poukladame na papriky. Visne prekrojime, vykostkujeme a polozime na pomaranc.

Žiadne komentáre: