360 g hladkej múky 180 g masla žĺtky 6 lyžíc bieleho vína
Plnka: 3 lyžice sladkej smotany, 50 g postrúhaného tvrdého syra, 200 g nadrobno pokrájanej šunky
Múku s maslom, žĺtkami a bielym vínom zmiešame na hladké cesto. Odložíme ho na asi 1 hodinu na chladné miesto. Potom ho na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm a vykrajujeme pagáčiky. Na pagáčik natrieme plnku (pokrájanú šunku zmiešame so syrom a smotanou), prikryjeme druhým pagáčikom a ukladáme na vymastený plech. Po povrchu potrieme rozšľahaným bielkom a upečieme vo vopred vyhriatej rúre.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára