3OO g kr. cukru, 3OO g mandlí alebo vlašských orechov, 3OO g horkej čokolády, 1OO g vopred namočených hrozienok
Mandle sparíme horúcou vodou a olúpeme. Cukor rozpustíme na panvici a za stáleho miešania necháme skaramelizovať. Pridáme natenko posekané mandle, premiešame a nalejeme do maslom alebo olejom vytretého plechu. Po vychl. v mažiariku rozdrvíme karamel. Vo vodnom kúpeli rozpustíme horkú čokoládu, pridáme rozdrvený karamel a premiešame. Malou lyžičkou tvarujeme na alobal alebo mastný papier menšie kôpky, ktoré necháme vychladnúť. Po vychladnutí ich naukladáme do papierových košíčkov.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára