23. 3. 2017

Medové kolieska

200 g krystaloveho cukru, 100 g stuzeneho tuku, 2 lyzice medu, 2 vajcia, lyzicka sody bikarbony, 450 g hladkej muky, cokoladova poleva
krem: 400 ml mlieka, 2 lyzice hrubej muky, vanilinovy cukor, 150 g stuzeneho tuku, 2 lyzice cukru
Zmaknuty tuk, cukor, tekuty med a vajcia dobre rozmiesame, pridame sodu bikarbonu a vsetko spolu za staleho miesania povarime 5 minut. Do vychladnutej zmesi postupne vmiesame muku. Cesto dobre vypracujeme, rozvalkame, povykrajujeme male kolieska a upecieme ich. V mlieku rozmiesame muku, pridame vanilinovy cukor a uvarime hustu kasu. Do vychladnutej zapracujeme tuk vymiesany s cukrom. Kolieska natierame kremom a po dve zlepujeme. Polejeme ich cokoladovou polevou a ozdobime.

Žiadne komentáre: