23. 3. 2017

Mandlové medvedie labky

270 g polohrubej muky, 210 g masla, 100 g zomletych mandli, 160 g praskoveho cukru, trochu mletej skorice, 30 g kakaa, citronova kora, 4 klinceky, 2 zltky
V preosiatej muke nastruhame maslo, pridame mandle, cukor, skoricu, kakao, postruhanu citronovu koru, mlete klinceky, zltky a zamiesime cesto. Nasledne ho nechame hodinu postat v chlade. Nevymastene labkove formicky naplnime asi do 3 stvrtin kuskami cesta, poukladame formicky na plech vedla seba a upecieme v teplej rure. Po upeceni ich chvilu nechame postat a vyklopime z formicky. Ihned obalujeme v praskovom cukre.

Žiadne komentáre: