18. 3. 2017

Lístkové placky

300 g hladkej múky, 80 g Rama Creme Bonjour máslová pochoutka, štipku soli, 150 ml mlieka
Na doske spracujte hladkú múku, zmäknutú Ramu, štipku soli a mlieko na vláčne cesto. Nechajte odpočinúť a rozdeľte na 12 dielov. Vyváľajte veľmi tenké placky, ktoré zložte vždy 4 na seba, jednotlivé vrstvy tenko potrite rozohriatou Ramou, ľahko posypte cez sitko hladkou múkou a mierne pritlačte. Placky dajte na plech vyložený papierom na pečenie, potrite ich Ramou a v predohriatej rúre upečte. Môžete piecť i na panvici z oboch strán na tuku. Podávajte posypané cukrom, s ovocím a džemom.

Žiadne komentáre: