23. 3. 2017

Linecké srdiečka

300 g hladkej muky, 150 g praskoveho cukru, balicek vanilinoveho cukru, stipku soli, 200 g helie, 3 zltky, 100 g struhanych mandli, malinovy dzem na natieranie a zliepanie kolacikov
Muku, cukor, vanilinovy cukor, sol a 2 zltky dobre vymiesame, cesto zabalime do folie a aspon na hodinu odlozime do chladnicky. Potom ho na pomucenej doske vyvalkame na hrubku 3 mm a formickou vykrajujeme srdiecka. Do polovicneho mnozstva srdiecok vykrojime vykrajovackou este male srdiecka do stredu, potrieme ich vyslahanym zltkom a posypeme struhanymi mandlami. Pecieme v dobre vyhriatej rure 10 minut. Este za tepla natierame spodnu cast srdiecok malinovym dzemom a zliepame.

Žiadne komentáre: