1 naporcovany kapor, 40 g udenej slaniny, sol, podla chuti mlete cierne korenie, mleta sladka paprika, olej na pokvapkanie, 100 g ztuzeneho pokrmoveho tuku, 20 g masla, 200 g nakladanej kapie, 2 struciky cesnaku
Porcie kapra prespikujeme tenkymi pruzkami slaniny, osolime, posypeme paprikou, pokvapkame olejom a hodinu nechame odpocinut. Potom porcie kapra opecieme v rozohriatom tuku, do ktoreho pred dopecenim pridame kusok masla, kapiu pokrajanu na rezanceky, vylisovany cesnak a vsetko spolu este kratko podusime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára