100 g kryštálového cukru, voda, 8 dl mlieka, 20 g maizeny, 1/2 balíčka vanilkového cukru
40 g cukru dáme do kastróla a na miernom ohni za stáleho miešania upražíme do červena. Potom zložíme, zalejeme lyžicou vody, mliekom a dáme prevariť. V malom množstve studeného mlieka rozmiešame maizenu, prilejeme k vriacemu mlieku a spolu povaríme asi dve minúty. Uvarené dáme do studenej vody vychladnúť, občas ho premiešame, aby sa neutvorila kožka. Do studeného zamiešame vanilkový cukor a podávame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára