2 banany, 4 dl mlieka, 20 g krystaloveho cukru, 1 zltok, 20 g maizeny, 2,5 dl slahackovej smotany, 100 g praskoveho cukru do slahacky, 4 porcie malinovej alebo inej ovocnej zmrzliny, 20 g cokolady, 20 g mandli
Banan osupeme, polovicu z jedneho bananu pokrajame na tenke kolieska a zvysok roztlacime alebo pretrieme cez sitko. V 3 dl mlieka rozmiesame cukor a dame varit. Vo zvysnom mlieku rozmiesame zltok, maizenu a pretrete banany vlejeme do vriaceho mlieka s cukrom a za staleho miesania uvarime husty krem. Uvareny krem nechame vychladnut, pricom ho obcas premiesame. Slahackovu smotanu spolu s cukrom vyslahame dotuha a premiesame s kremom. Do kazdeho pohara dame polovicu porcie ovocnej zmrzliny, zalejeme ju kremom, do kremu poukladame kolieska bananu, zakryjeme zvyskom zmrzliny a ozdobime postruhanou cokoladou a posekanymi oprazenymi mandlami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára