limetku, 2 avokado, 2 struciky cesnaku, sol, 3 stopky koriandra, lyzicku olivoveho oleja, mlete biele korenie, cerstvy kopor na ozdobenie, celozrnnu bagetu
Limetku oplachneme v teplej vode, osusime a rozpolime. Z jednej polovice vytlacime stavu, druhu nakrajame na platky a odlozime na ozdobenie. Avokada umyjeme, rozkrojime a vyberieme kostky. Duzinu vydlabeme a pokvapkame lyzickou limetkovej stavy. Cesnak osupeme a pretlacime, zmiesame so stipkou soli a pridame k avokadu. vsetko rozmixujeme, vznikne husty krem. Koriander oplachneme, listky otrhame a nasekame najemno. Zmiesame ho s olejom, okorenime a pridame do avokadoveho kremu. Kopor oplachneme a rozdelime na vacsie casti. Bagetu nakrajame na platky, potrieme ju avokadovym kremom a ozdobime kuskami limetky a koprom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára