6. 9. 2012

Kura na cigánsky spôsob

kura, údená slanina, cibuľa, papriková vegeta (alebo paprika s vegetou), pálivé papričky,olej
Zmiešame vegetu s trochou oleja. Zmesou potrieme štvrťky kuraťa. Na kus alobalu dáme asi 2 plátky slaniny, na to dáme porciu kuraťa, na to ¼ cibule, na cibuľu papričku a navrch ešte plátok slaniny. Alobal uzavrieme. Dáme do vyhriatej rúry – pečieme asi 1 hodinu. Môžeme piecť aj bez plechu. Pred dopečením môžeme alobal rozrezať, aby mäso chytilo kôru. Môže sa aj grilovať.

Žiadne komentáre: