11. 6. 2009

Zemiaková torta

Suroviny: 300 g praškového cukru, 6 vajec, 300 g varených pretlačených zemiakov, 120 g mletých orechov, 75 g strúhanky, kôra strúhaná z l citróna
Plnka: 1 dcl vody, 120 g kryštálu, 1,5 PL kakaa, 250 g masla

Postup: Cukor s 6 žĺtkami vymiešať, pridať zemiaky, orechy, strúhanku, kôru, sneh, piecť v tortovej forme pomaly. Vodu s cukrom a kakaom uvariť, vychladiť, vmiešať do masla, tortu prerezať, naplniť, potrieť.

Žiadne komentáre: