15. 6. 2009

Syrová nátierka so sterilizovanou zeleninou

Suroviny: 100 g ľahko rozotierateľného syra, 50 g rastlinného nátierkového masla, 1 lyžička horčice, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžica hustej smotany, 50 g diétnej salámy, 2 vajcia, 100 g sterilizovanej zeleniny /mrkva, hrášok/, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať 

Postup: V miske na prípravu nátierky dôkladne zmiešame ľahko rozotierateľný syr s rastlinným nátierkovým maslom, lyžičkou horčice, trochou soli, trochou mletého čierneho korenia a lyžičkou hustej smotany. Do takto pripraveného nátierkového základu vmiešame na kocky pokrájanú diétnu salámu, postrúhané vajíčka uvarené natvrdo a nadrobno pokrájanú scedenú a odkvapkanú sterilizovanú zeleninu. Ešte raz zľahka premiešame a natierame na chlieb alebo pečivo. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Žiadne komentáre: