12. 6. 2009

Šunková pena

Suroviny: 150 g masla, 200 g šunky, 1 dl hustej smotany, chren, soľ, mleté čierne korenie, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať  

Postup: Maslo vymiešame do peny a postupne pridáme 2 až 3 razy zomletú šunku, hustú smotanu a postrúhaný chren. Všetko osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a vyšľaháme do peny. Natierame na chlieb alebo pečivo a posýpame nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Žiadne komentáre: