10. 6. 2009

Snehová torta

Postup: 14 bielkov, 800 g kryštáloveho cukru vyšľahať nad parou do zhustnutia a rozpustenia cukru. Upiecť 4 kruhy na papieri / piecť pomaly pri 80-100 st.- sušiť.
Plnka: 14 žĺtkov vymiešať s 400 g praškového cukru nad parou, pridať do chladného 500 g masla s rumom a 3 PL kakaa.

Žiadne komentáre: