Suroviny: 16 dag hrachu, 4 dag masti, 3 dag hladkej múky, 2 dag cibule, voda, soľ, zelený petržlen
Postup: Čistý hrach vložíme do studenej vody a varíme. Z masti a múky pripravíme červenú zápražku, pridáme do nej postrúhanú cibuľu, popražíme, zalejeme vodou a povaríme. Potom ju pridáme k uvarenému hrachu, osolíme a spolu ešte povaríme. Nakoniec pridáme posekaný zelený petržlen. Do hrachovej polievky môžeme pridať koreňovú zeleninu, zemiaky, cestovinu, obilninu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára