12. 6. 2009

Polievka z praženej krupice

Suroviny: 4 dag krupice, 2 dag krupicovej múky, 4 dag masti, 2 dag cibule, 10 dag miešanej zeleniny, voda, soľ, čierne korenie, zelený petržlen alebo pažítka 

Postup: Krupicu s múkou upražíme na masti do ružova, pridáme postrúhanú cibuľu a zeleninu, popražíme, zalejeme vodou, osolíme a uvaríme. Nakoniec pridáme posekaný zelený petržlen alebo pažítku.

Žiadne komentáre: