12. 6. 2009

Nátierka z tofu s vajíčkami

Suroviny: 200 g tofu, 50 g rastlinného nátierkového masla, 4 natvrdo uvarené vajíčka, 4 lyžice tatárskej omáčky, 1 zväzok reďkoviek, 1 lyžička horčice, soľ, 1 menšia šalátová uhorka  

Postup: Do misky vložíme vidličkou rozotretý tofu. Pridáme rastlinné nátierkové maslo, na hrubom strúhadle postrúhané natvrdo uvarené vajíčka, tatársku omáčku, umyté a nadrobno posekané reďkovky, horčicu a podľa chuti soľ. Z takto pripravených surovín vymiešame nátierku. Nátierku natierame na chlieb a dochucujeme ju kolieskami čerstvej šalátovej uhorky. Miesto uhorky môžeme použiť buď osminky čerstvých rajčiakov alebo kolieska zeleninovej papriky.

Žiadne komentáre: