12. 6. 2009

Lososová nátierka

Suroviny: 200 g lososa vo vlastnej šťave, 200 g rastlinného nátierkového masla, 4 natvrdo uvarené vajíčka, soľ. 1/2 lyžičky citrónovej šťavy, 5 lyžíc šľahačky, nadrobno posekaný kôpor 

Postup: Lososa pomelieme na mäsovom mlynčeku a vložíme do misky na vymiešanie nátierky. Pridáme rastlinné nátierkové maslo, postrúhané natvrdo uvarené vajíčka, soľ podľa potreby, citrónovú šťavu a šľahačku. Z takto pripravených surovín dôkladným vymiešaním pripravíme hladkú nátierku, ktorú natierame na hrianky opražené na sucho. Pred podávaním posypeme nadrobno posekaným kôprom. 

Žiadne komentáre: