12. 6. 2009

Krémová polievka z hrášku

Suroviny: 32 dag hrášku, 2 dag masla, 3 dag hladkej múky, 2 dl mlieka, voda, soľ 

Postup: Čistý hrášok dáme do studenej vody a varíme. Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme ju mliekom a vodou, pridáme k hrášku a povaríme. Hotovú polievku pretrieme cez sito. Namiesto hrášku môžeme použiť aj inú zeleninu.

Žiadne komentáre: