15. 6. 2009

Kokosové tortičky

Postup: 8 žĺtkov vyšľahať s 450 g praškového cukru, pridať 8 PL teplej vody, 2 PL kakaa, sneh z 8 bielkov, 250 g polohrubej múky, pol prášku do pečiva. Upiecť na 2 plechoch. Vykrajovať kolieska, zlepiť po 2 krémom, boky potrieť krémom, obaliť v kokose, vrch poliať čokoládou.
Krém: 500 ml mlieka, 5 PL hrubej múky, uvariť kašu. 250 g masla, 250 g praškového cukru vymiešať, spojiť s vychladnutou kašou.

Žiadne komentáre: