Suroviny: 1 cibuľa, 2 lyžice oleja, 300 g kelu, soľ, 10 g sušených alebo 100 g čerstvých húb, drvená rasca, 20 g hladkej múky, voda
Postup: Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme na rezance pokrájaný kel bez hlúbovitých častí a opražíme. Zalejeme vodou, pridáme vopred namočené huby, alebo na plátky pokrájané čerstvé huby. Osolíme, ochutíme drvenou rascou a uvaríme do mäkka. Hladkú múku opražíme a zalejeme troškou vody. Precedíme do polievky a povaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára