11. 6. 2009

Francúzsky krémeš

Postup: Klasické cesto – upiecť 2 pláty na suchom plechu, ktorý pofŕkame vodou. Na spodný plát dáme žĺtkovú kašu, na ňu šľahačku z 500 ml smotany, prikryjeme 2.plátom, polejeme čokoládou alebo pocukrujeme.
Kaša: 1 l mlieka, 2 Zlaté klasy, l vanilkový puding, 2 vanilky,250 g praškového cukru, 6 žĺtkov- uvariť kašu. Vychladiť, vmiešať ľ napučané želatíny a sneh z bielkov.

Žiadne komentáre: