20. 4. 2009

Paradajkový šalat

Suroviny:1,2 kg paradajok,1 hlávku červeného ľadového šalátu, 3 cibule,1 zväzok pažítky,100 ml červeného vinného octu, 1 ČL cukru, 5 PL oleja, mleté čierne korenie, soľ     

Postup:Paradajky nakrájajte na plátky, listy šalátu natrhajte na kúsky. Cibuľu najemno nasekajte a pažítku nakrájajte nadrobno. 
Ocot zmiešajte s 200 ml vody, okoreňte korením, soľou, a cukrom. Vmiešajte olej, cibuľu a pažítku. 
Zeleninu premiešajte so zálievkou, šalát prikryte a nechajte asi 30 min odležať v chladničke.

Žiadne komentáre: