13. 3. 2009

Zapekaný špenát so syrom

Suroviny:320 g mraz. špenátu, 40 g smotany, 30 g eidamskej tehly, 2 vajcia, 30 g hl. múky, 20 g masla, korenie, soľ   

Postup:Maslo vymiešame so soľou a žĺtkami, pridáme múku, postrúhaný syr, smotanu a ochutíme postrúhaným mušk. orechom. Potom pridáme rozmrazený špenát a tuhý sneh z bielkov, všetko zľahka premiešame, dáme na vymastený pekáč a upečieme do ružova.

Žiadne komentáre: