16. 3. 2009

Struhaný tvarohový kolač

Suroviny:na cesto: 400g hladkej muky, 1/2 prasku do pečiva, 150g praškového cukru, 250g tuku na pečenie, vanilkový cukor, 3 PL kakaa, 1 žltok, 1dl vody
na plnku: 3 kocky tvarohu, 250g praškového cukru, vanilkový cukor, 2 lyzičky Zlateho klasu, 3 žltka, sneh zo 4 bielkov 
Postup:Z uvedených surovin vymiesime cesto a nechame ho odpočivat pol hodinu v chladničke. Potom ho rozdelime na dve časti- jednu čast nastruhame na vymastený a mukou vysypaný plech, na to dame dobre vymiešanu tvarohovu plnku a tu opat prekryjeme nastruhaným druhým cestom. Pečieme v mierne vyhriatej rure

Žiadne komentáre: