18. 3. 2009

Śpenatova polievka

Postup:Polievkovú lyžicu pravého masla rozpustíme, pridáme mierne rozmrazený špenát /alebo čerstvý rozmixovaný/, keď sa rozpustí zalejeme 1/2 l mlieka, necháme zovrieť, pridáme 4 -5 strúčov prelisovaného cesnaku, osolíme, dolejeme vodou podľa potreby, necháme 10 min. povariť. Do polievky zavaríme halušky z polohrubej múky, vajca a vody, nakoniec trochu zahustíme krupicou. V prípade potreby ešte dochutíme. 

Žiadne komentáre: