24. 3. 2009

Slané rolády

Suroviny:250 g stuženého pokrmového tuku,lyžičku cukru, 2 lyžičky soli, 200 ml mlieka,prášok do pečiva .Na plnku :200 g strúhaného tvrdého syra ,lyžičku mletej papriky,2 lyžičky vegety     

Postup:Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 6 rovnakých bochníkov a na hodinu ich odložíme do chladničky. Do zmäknutého masla pridáme postrúhaný syr, papriku, vegetu a plnku vymiešame. Každý bochník rozvaľkáme natenko, potrieme plnkou, zvinieme ako roládu, zabalíme do mikroténového vrecka a necháme do druhého dňa v chlade. Rolády potom pokrájame na plátky, uložíme na plech a upečieme

Žiadne komentáre: