Suroviny:800g rybieho filé
300 – 400g uvarených cestovín
150g nastrúhaného syra
250ml smotany na varenie
3 vajcia
soľ
olej
maslo
petržlenová vňať
Postup:Rozmrazené, očistené, umyté, osušené filé osolíme a opečieme na oleji z obidvoch strán. Do maslom vymasteného pekáča sa rozvrství polovica varených cestovín, na tie sa rozloží pokrájané filé, posype sa polovicou strúhaného syra. Zvyškom cestovín sa pokryje filé, posype syrom, pokvapká roztopeným maslom a zaleje rozšľahanou smotanou s vajciami a vloží do rúry piecť. Pri podávaní posypeme petržlenovou vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára