Postup:500 g hovadzie mäso
500 g bravčové mäso - bôčik
Mäso zomelieme a pridame
1 KL sóda bikarbónu
1/2 dl olej
1 vajce
1/2 KL sol
1 KL vegeta
1/2 KL mleté čierné korenie
1 KL sladká červená paprika
1 krajec chleba namočený vo vode
1 vačšia hrst hladkej múky.
Všetko spolu dobre zmiešame a nechame odstát 24 hod.
po 24 hod. pridame
1 nadrobno nakrájanú cibulu
Zo zmesi potom vytvorime placičky ktoré priamo ukladáme na gril a ugrilujeme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára