24. 3. 2009

Perníčky od mamičky

Suroviny:1 kg hladkej múky
380 g medu
300 g práškového cukru
120 g masla
4 vajcia
2 kávové lyžičky sódy bikarbóny
5 roztlčených klinčekov
1 kávová lyžička škorice

Poleva: 1 bielok , šťava z jedného citrónu , 140 g práškového cukru

Postup:Všetky prísady zmiesime (večer) a do rána necháme postáť. Cesto rozvaľkáme asi na hrúbku 5 mm a vykrajujeme formičkou rôzne tvary. Pečieme pomaly vo vyhriatej rúre na vymastenom plechu. Po upečení potrieme rozšľahaným vajcom. Môžeme ozdobiť bielkovou polevou.

Žiadne komentáre: