Suroviny:500 g morčacích pŕs
150 g šunky
100 g sterilizovaných šampiňónov
1-2 kapie
3 vajíčka
kompótované ovocie
soľ, mleté čierne korenie
bazalka
múka, strúhanka na obaľovanie a olej na vyprážanie
Postup:Mäso nakrájame na rezne, naklepeme a posolíme. Na každý rezeň položíme plátok šunky. Vedľa seba na každý rezeň poukladáme ovocie, šampiňóny a kapiu. Stočíme a upevníme špáradlom. Obalíme v trojobale a vypražíme zo všetkých strán.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára