Suroviny:1 kg mäso na rezne
5 vajec
2 KL soli
1KL mleté čierne korenie
1 KL rasca
1 KL majorán
1 KL sladká paprika
1 KL štiplavej papriky
1 KL worchesterovej omáčky
1 KL karí korenia
1 KL vegeta
1 PL horčice
1 PL kečupu
Postup:Všetky prísady zmiešať. Mäso naklepeme (ako na rezne), namočíme do zmesi korenia, uložíme do misky. Zvyšok zmesi nalejeme na uložené, namočené mäso, zakryjeme a dáme na 24 hodín do chladničky (mäso môže byť v náleve aj dlhšie ako 24 – je výborné). Potom vysmážame na panvici ako rezne.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára