Suroviny:200 g vykosteného lososa, 2 dl smotany, 1/2 dl olivového oleja, 3 strúčiky cesnaku, štipka bazalky a oregana, rez citróna, sekaná petržlenová vňať, 1 ČL kečupu, 2 dl bieleho vína
Postup:Lososa nakrájame na plátky, prudko opečieme po oboch stranách na rozpálenom oleji, na mise prelejeme omáčkou, obložíme zeleninou a citrónom a podávame s ryžou alebo zemiakmi.
Omáčka: Vňať a cesnak speníme v rozpálenom olivovom oleji, zalejeme kečupom a vínom, okoreníme, povaríme, pridáme smotanu, necháme prejsť varom a ihneď podávame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára