Suroviny:750 g filet z lososa, 1 pór, 1 surová kápia, olej
marináda: 1 PL horčice, 2 PL dezertného vína, 1 PL sójovej omáčky, 1 PL zmesi korenia, soľ
Postup:Lososa nakrájame na plátky a na kúsky 2x3 cm, naložíme do našľahanej marinády a necháme aspoň na 1/2 hodiny odležať v chlade. Opečieme po oboch stranách na rozpálenom oleji, vyberieme, v oleji opečieme nakrájaný pór a papriku, zalejeme zvyškom marinády a krátko povaríme. Podávame s ryžou a zeleninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára