13. 3. 2009

Kuracie prsia na mede

kuracie prsia, med, hrozienka, grilovacie korenie, maslo, šalvia, zemiaky, kyslá smotana, šľahačková smotana  

Kuracie prsia osušíme, vytvoríme z nich kapsy. Naplníme sušenými hrozienkami. Okoreníme grilovacím korením a mierne osolíme. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme med, trochu rozpustíme, pridáme kuracie kapsy, opekáme z oboch strán, posypeme šalviou, poobraciame, prikryjeme. Zemiaky uvarené v šupke očistíme, pokrájame na kolieska. Na maslo dáme zemiaky a opekáme. Kým sa opekajú, zmiešame šľahačku s kyslou smotanou. Pridáme k zemiakom.

Žiadne komentáre: