Postup:Porcie kapra nasolíme, obalíme v hladkej múke, v rozšľahanom 1 vajíčku a 1 bielku, v strúhanke a opražíme na oleji. Zvlášť na oleji speníme cibuľu, na nej opražíme nastrúhanú mrkvu a zeler, pokvapkáme worčestrom, pridáme mčk, zázvor a soľ, podlejeme a krátko podusíme.Pridáme ryby, pokvapkáme citrónovou šťavou, podlejeme 2 PL jogurtu s 2 PL vody a dusíme pod pokrievkou na miernom ohni. Podávame posypané petržlenovou vňaťou so zemiakmi alebo s chlebom.
.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára