24. 3. 2009

Cuketa po grécky

Suroviny:cukety, rajčiny, mleté mäso, 5 vajec, oregano, olej, korenie čierne, soľ   

Postup:Do vymazaného pekáča nakladieme vrstvu neolúpaných cukiet nakrájaných na hranolky, osolíme, okoreníme korením a oreganom.Pokračujeme nrstvou na koliečka nakrájaných rajčiat. Uprostred bude vrstva mletého mäsa, ktoré ochutíte ko na fašírku. Na to znova cuketa a všetko zavŕšiť rajčinami. Asi hodinu pečieme, zlejeme prebytočnú šťavu, zalejeme rozšľahanými vajcami a necháme v rúre zraziľ.

Žiadne komentáre: